Cursos Presenciais na Escola de panificação do IDPC
COMUNICAÇÃO PARA LÍDERES
COMUNICAÇÃO PARA LÍDERES - 12h Aula: 85% teórica e [...]
CARDÁPIO DE INVERNO
CARDÁPIO DE INVERNO - 16h Aula: 15% teórica e [...]
SALGADOS ASSADOS E FRITOS
CURSO: BÁSICO DE SALGADOS - 16h Aula: 20% [...]
FERMENTAÇÃO NATURAL
Fermentação Natural - 16h Aula: 15% teórica e [...]
BOLOS TRADICIONAIS
BOLOS TRADICIONAIS - 12h Aula: 10% teórica e [...]
COMBINAÇÕES E HARMONIZAÇÃO DE TÁBUAS DE FRIOS
COMBINAÇÕES E HARMONIZAÇÃO DE TÁBUAS DE FRIOS - 08h [...]
PIZZAIOLO
Pizzaiolo- 16h Aula: 20% teórica e 80% prática Público [...]
PÃO FRANCÊS, BAGUETES E SUAS VERSÕES
Pão Francês, Baguetes e suas versões - 12hs Aula: [...]